Eddy Gutierrez wurde 1962 in Havana, Cuba, geboren. Als Mitglied einer Künstlerfamilie hat er das Tanzen und Singen von seiner Mutter Maritza, seinem Onkel Serbando Gutierrez, Tänzer und Choreograph des Conjunto Folklorico Nacional De Cuba, und seinem Vater Mario Luiz, Sänger und Tänzer des Coro Folklorico Nacional gelernt. Danach machte er eine Ausbildung zum Veranstaltungsleiter, Casa Central De Fas Far, Staatlicher Kulturverein in Havanna, und zum Tänzer in Bailes Populares/Gaviota, Schule für Tourismus und Entertainment, Havanna. 1984 kam Eddy zum erstenmal nach Deutschland. Hier trat er in verschiedenen Kulturhäusern und Theatern der ehemaligen DDR als Tänzer und Sänger auf. Vor einem Jahr gründete er das Quartett Eddy Gutierrez & Trio Latino und verwirklicht damit sein eigenes Musikprojekt: mit einer kleinen Besetzung moderne und traditionelle Musik aus Kuba und Lateinamerika zu spielen. Seine Interpretationen sind ein Zusammenspiel zwischen Singen, Tanzen und Dialog mit dem Publikum. Einige Stücke aus dem Repertoire des Quartetts sind Lieder seiner eigenen Inspiration, musikalisch arrangiert von Carlos Labanda.